Tandoori Chicken vom Holzkohlegrill

Der Bäda wagt sich an die indische Küche und fabriziert ein Tandoori Chicken vom Feinsten. Dieses Video zeigt, dass man für spezielle Gerichte nicht immer gleich einen speziellen Grill (oder wie in diesem Fall einen Tandoori-Ofen) braucht, sondern dass sich fast alle Gerichte auch auf einem Otto-Normal-Holzkohlegrill mit Haube zubereiten lassen.

Das Ergebnis ist ein saftig leckeres Hähnchen auf indische Art, dass dem Bäda das Wasser auf die Stirn treibt 🙂